戸塚みどり保育園

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戸塚みどりの給食

おいしく、楽しく、安全に! ~食べることは生きること~

保育園で調理したての給食を、まごころこめて提供します(自園調理)
素材の味を大切に、薄味で季節感のある和食中心の献立です。
農薬、添加物の少ない安全な食材を使用します。
安定感とぬくもりのある陶器の食器を使用します(1歳児クラスから)

一人一人のこどもたちの成長発達を、給食の職員も一緒に見守りながら日々の調理や献立作りをしています。

食を通して育つ子どもたち

作って食べる経験を通して、「食べること」の大切さを学びながら育ちます。
毎日給食で食べている米のふるさとの山形を訪ね、
農家の方々と心を通わせ合い、田植えや稲刈りなどの農業体験をしています(年長児)。

保育園での1日の摂取カロリーと割合

0、1、2歳児:1050kcal(1日の50%を摂取します)
3、4、5歳児:1400kcal(1日の40%を摂取します)

食物アレルギーによる除去食について

食物アレルギーと診断され、除去食が必要なお子さんには、
「保育所におけるアレルギー疾患生活管理指導票」を主治医から処方していただきます。
それをもとに除去食や生活管理を保護者とともに行います。
「アレルギー対応票」を保護者に提出していただき、
記載された内容は全職員で周知し対応します。
こどもの心と成長発達を考慮して、代替食を提供します。